今が旬!!!鮭の陣2019 村上 はらこ丼フェスティバル /村上市

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こんにちは! 山田彩乃です^^*

今年も始まりました!
鮭の陣2019 村上 はらこ丼フェスティバル !!!

村上といえばーーーーー!!!!!!
はらこ丼ですよね!!!!♡♡

あ、村上ではイクラのことを”はらこ”と呼びます。

ということで
美味しいはらこ丼3連発!!

まずは千経さん!

素敵な雰囲気のこちらのお店のはらこ丼は~~~
こちら!!!

じゃじゃん!!!!
卵の入った彩りの良いはらこ丼♡

では、いっただきまーす!!\(^o^)/

千経さんのはらこ丼は、ちょっぴり甘めの味付け。
ご飯がどんどん進んでしまいます( ´∀`)♡

セットでついてくるエビのお味噌汁も
とーーーっても出汁が聞いていて美味しかった^^*

お店は村上牛も人気だそうなので
ウェブサイトもチェックしてみてくださいね★

千経HP

さて、2軒目は~~こちら♪

割烹 善蔵さん!!!\(^o^)/★

中に入るととっても素敵な中庭が!!!

通していただいたお部屋にもカワイイ小物が沢山で
はしゃいでしまいました(笑)

新潟三大祭にも入っている
村上大祭ですが、その様子を表現した
置物も置いてありましたよ~~!!

箸置きもサケの形をしていて
カワイイ!!!♡

思わず写真を撮ってしまいたくなるような物ばかりでした♪

さて、本題はこちらでしたよね♡
じゃじゃーーーん!!!

実はこちらは「丼」ではなくて
はらこ「飯」なんです\(^o^)/

丼のように初めからいくらが乗っているのではなく、
別々に盛ってあります♪

はらこ丼は、いくらが生臭くなるので熱々のごはんは使えないのですが、
こちらのはらこ飯は、食べる直前にいくらをかけるので熱々の状態でいただけるのです♪

ご飯もキラッキラの新米で、
いくらもよりキラキラして見えましたよ~~~( ´∀`)

こうして完成形を作る楽しみ方も良いですよね♪

お味は少しお醤油が効いていて優しいお味\(^o^)/
ホッカホカのご飯に合う!!!♡

更には、村上の郷土料理であるサケの酒漬け、サケの心臓、氷頭なますなどなど、
中々市内では食べられないお料理も一口ずつついているので
こちらもまた楽しむことが出来ました( ´∀`)

割烹善蔵HP

はらこ丼3連発、最後のお店はこちら!

どどーーーーーんん!!!!!!!

レストラン平内さんのはらこ丼!

写真で見て分かるでしょうか??
右と左少しいくらの形が違いますよね???

こちら、いくらの味付けが違うんです!!!

右側のとっても大粒ないくらは醤油漬け、
そして左にある少し小さめに見えるいくらの方は、
珍しい、いくらの味噌漬け!!!(*´﹃`*)

生まれて初めていくらの味噌漬けを食べましたが
美味しい!!!!!!

味がぎゅうーーーっと詰まっていて
しっかりした味噌味なのでご飯がこれまた進みます♡

お醤油漬けもインパクトがすごい!!!

何と言ってもいくらの粒、一粒一粒が
ものっすごく大きいんです!

驚くほど大きないくらで食べごたえがありました!

いやあーーーーーー!!!!
どれも美味しかった~~~~♡

あまりに色々食べた過ぎて
3件もはしごをしましたが、、(笑)

それぞれいくらの味付けが違ったり、
付け合せのお料理がついていたり、各店舗でそれぞれ味が出ていて
どれも飽きずにぺろりと平らげてしまいました★

今回、ご紹介できなかったお店もまだまだたくさんあるので
ぜひお気に入りのお店を見つけてみてください♪♪

まだまだ行きたい所がある~~~!(*´﹃`*)
またはらこ丼が食べたいなぁ。。

ぜひ皆さんのレポートも
お待ちしております♪

*ayano*

鮭の陣2019 村上 はらこ丼フェスティバル 
期間:2019年11月1日~12月31日
問合:村上市観光協会
電話:0254-53-2258