城下町しばた全国雑煮合戦/新発田市

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みなさんは「お正月」と言えば・・・何を連想するでしょうか?
お正月と言えば・・・「雑煮」ではないでしょうか。

雑煮は地域や家庭によって違いがありますが、味付けされた汁に餅をいれて食べる料理です。
新発田市では、大根、人参、糸こんにゃく、ごぼう、かまぼこ、いくら、鶏肉など、具だくさんの雑煮です。

皆さんのご家庭の雑煮はどんな雑煮でしょうか?

新発田では、毎年1月に「城下町しばた全国雑煮合戦」を開催しています。

城下町しばた全国雑煮合戦は、2004年に新発田城の三階櫓と辰巳櫓が復元されたことを記念し、新発田の街を盛り上げようと新発田商工会議所青年部が主催し、2005年から毎年開催されているイベントです。

全国各地の伝統的な雑煮や、趣向を凝らした創作雑煮が約40~50店舗出店し、お客様からの投票により『征夷大将軍』を競い合います。


前回の第14回城下町しばた全国雑煮合戦では、
〇第十四代征夷大将軍
出店名:サトウの切り餅 新発田工場
雑煮名:国産牛のローストビーフのすき焼き風雑煮 ~わたあめ添え~
〇準グランプリ
出店名:九州 うまかもん 横丁 九龍
雑煮名:「博多名物もつ鍋雑煮」コラーゲン豊富で美肌効果抜群!
〇3位
出店名:庄や(富山県)
雑煮名:富山湾の海の宝石 白エビ雑煮
でした。今回も趣向を凝らしたさまざまな雑煮が出店予定です。

車でお越しの際は、五十公野公園臨時駐車場、コメリパワー新発田店臨時駐車場から無料シャトルバスをご利用頂くか、公共交通機関をご利用下さい。無料シャトルバスは午前9時から午後4時までピストン運行します。

ぜひ、城下町しばた全国雑煮合戦で雑煮を食してみてはいかがでしょうか。

【城下町しばた全国雑煮合戦】
日時:2020年1月12日(日)10:00~15:00
場所:新発田市役所 ヨリネスしばた 及び 周辺商店街
問合:新発田商工会議所青年部
電話:0254-22-2757