新潟、山形のうまいものが大集合!今年の「うま博」は10月12日・13日開催!!

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新潟、山形のうまいものが大集合する食イベント「うまさぎっしり博」、通称「うま博」が今年も開催されます!!

会場は、JRA新潟競馬場。

「日本海グルメの競演」と題し、牛肉、唐揚げ、ラーメン、スイーツなどさまざまなメニューを取り揃え、みなさまのお越しをお待ちしております。

どんな美味しいものがあるのかというと…。

『肉山』の肉丼/1,500円

新潟『肉山』ファミリーが総力を挙げて送るうま博限定の一杯。新潟産コシヒカリに、予約の取れないあの店の赤身肉がドドーンと鎮座。

あがの姫牛ステーキ/1,000円

阿賀野こだわりのブランド牛「あがの姫牛」をステーキで提供。まろやかな口当たりと、とろけるような赤身の旨みをご堪能あれ。

雪むろ酒かすラーメン ~義の塩~/800円

謙信公のふるさと上越の名立たるラーメン店が共同開発したメニュー。雪室熟成の酒粕が米粉の濃厚スープにうま味をプラス。地元産甘えびをたっぷり使った特製蝦醤の香ばしさも魅力。

半身揚げ/1,000円

秘伝のカレー風味の衣で揚げた、柔らかくて肉汁がたっぷりの半身揚げです。50年の歴史をもつ当店最高の逸品。

ブリュレクレープ/600円

新潟県産の果物や素材を使用してPOPでキュートなスイーツを提案する「&sweet」が提供する、なめらかな口どけのカスタードを焦がし、パリッと香ばしいブリュレに仕上げました。ブリュレのちょっと贅沢なクレープ。

これらのメニューはほんの一部。
まだまだ美味しいメニューがたくさんあります!!

みなさん、ぜひお越しくださいね。

【うまさぎっしり新潟博2018】
開催:2019年10月12日~10月13日
時間:9時30分~17時
会場:JRA新潟競馬場
問合:新潟うまさぎっしり博実行委員会事務局
電話:025-230-1512
http://umahaku.com/