【開催中止となりました】新潟、山形のうまいものが大集合!今年の「うま博」は10月6日・7日開催!!

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10月6日、7日開催予定の「新潟うまさぎっしり博2018inJRA新潟競馬場」は、
台風25号の接近に伴い、安全な開催が困難と判断したため中止といたしました。

楽しみにしていたみなさまには大変申し訳ございません。
ご理解いただきますようお願いいたします。

http://umahaku.com/

こんにちは。とも です。

新潟、山形のうまいものが大集合する食イベント「うまさぎっしり博」、通称「うま博」が今年も開催されます!!

会場は、JRA新潟競馬場。

牛肉、唐揚げ、ラーメン、餃子、スイーツ、ご当地グルメにステージショー!
内容盛りだくさんでみなさまのお越しをお待ちしております♪

どんな美味しいものがあるのかというと…。

【牛肉部門】

『肉山』のさがり/1,200円

超人気店「肉山」がうま博に初登場!ぶ厚いカットなのに、驚くほどやわらかく美味しい『肉山』のさがりを特製マスタードで。

【唐揚げ部門】

元祖新潟タレからあげ/500円

三条産コシヒカリ100%の米粉を使用しカラッとジューシーに揚げた唐揚げに、十日町産雪室熟成しょうゆなどの秘伝のタレをからめた絶品の鶏の唐揚げ。

【ラーメン部門】

淡麗 貝だし潮ラーメン/700円

旨味を引き出す為に選びつくした5種の塩。丁寧な仕事に裏打ちされた、えぐみのないだしと、アクを取り除いた透き通ったスープ。絶品の貝の旨味と鶏ガラの黄金スープを召し上がれ。

【餃子部門】

名物 よだれ餃子/500円(6個)

北海道産ブランド小麦「ゆめちから」100%使用した手作りの皮が自慢。ヘルシーな茹で餃子に、自家製山椒胡麻ソースをからめて召し上がっていただきます。小ぶりの餃子なので、おやつ感覚でパクパク食べられます。

【スイーツ部門】

ブリュレクレープ/600円

新潟県産の果物や素材を使用してPOPでキュートなスイーツを提案する「&sweet」が提供する、なめらかな口どけのカスタードを焦がし、パリッと香ばしいブリュレに仕上げました。ブリュレのちょっと贅沢なクレープ。

【ご当地グルメ部門】

金賞荒挽フランク/400円(1本)

村上市産【岩船豚】を原料にドイツ岩塩と香辛料で味付けしました。2008年DLGドイツ国際コンテストにて最高の金賞を受賞!とてもジューシーで他では味わえない最高の美味しさ!

これらのメニューはほんの一部。
まだまだ美味しいメニューがたくさんあります!!

みなさん、ぜひお越しくださいね。

【うまさぎっしり新潟博2018】
開催:2018年10月6日~10月7日
時間:9時30分~17時
会場:JRA新潟競馬場
問合:新潟うまさぎっしり博実行委員会事務局
電話:025-230-1512
http://umahaku.com/stage/